Yvonne de Veer

1 kilo gehakt haal je er 6 uitPakje spekjesStukje gember3 tenen knoflook1 gr grote ui en 1 wat kleiner3 volle eet lepels Gehakt kruiden van verstegen met zout ik neem altijd een grote bus1 thee lepel gemalen nootmuskaat2 sneden oud wit brood zonder korst1 koffie kopje volle melkBosje verse peterselie1

voor 4 personen 800 gram witlof 1 ui 2 tenen knoflook150 gram spekjes1 duimpje gember500 gram gehakt 150 gram roomboter2 mandarijnen1 eetlepel kerriepoedervoor de kaas saus200 gram crème fraiche1 teen knoflook1 theelepel gedroogde oregano1 thee lepel kerrie poeder200 gram geraspte kaas700 gram aardappelschijfjes1 flinke hand walnotenVerder nodig: 1 grote oven

Nasi voor 4 personen 50 gram per persoon dus 200 gram Kook dat zondag en neem de witte koude rijst mee. Neem een groter bak mee dan waar je de rijst in mee neemt want alles komt bij elkaar 150 gram ham iets dikker gesneden dan normaal1 ui fijn gesneden

Ingredienten: half blikje tomaten blokjesEen cake blik 1 thee lepel suiker700 gram gehakt dat wat je zelf wil 1lepel sambal2 tenen knoflook stukje gember 2 pakjes lange rechte ontbijtspek2 uien 3 beschuiten of paneermeelScheut olie scheut zonnebloem olie1ei bosje peterselie2 zakjes bv Conimex nasi of bami groenten en kruidenWel de

voor 4 personen Ongeveer 800 gram riblappen in stukken van ongeveer 2/2 cm 1 ui gesnipperd 3 verse citroen gras 3 cm gember 3 tenen knoflook 1 blok sante kokos crème Zakje geraspte kokos 2 zakjes boemboe Rendang Ui knoflook   gember aanfruiten daar het vlees rond om dicht schroeien

Chinese kippen bouillon voor kleine 2 liter soep chinees tomatensoep 5 kippendijen1 ui1 kleine prei  de helft gebruiken de andere helft is voor later1 winter peen de helft gebruiken voor later8 cm verse gember de helft gebruiken de andere helft later3 tenen knoflook2 stengels sere citroen gras5 djeroek blaadjes verkoopt

1 grote of 2 kleine komkommer3 rode uien1 madame Jeanette 2 tenen knoflookDuimpje gember1 limoen goed gewassen want we gebruiken ook de schil1 flinke eet lepel sambal die jij lekker vindt10 peper korrels wat grof zeezout1 mok suiker lijkt veel maar je eet het niet op blijft in het vocht1

voor 4 personen dus kun je zelf halveren 3 x preiKlein handje spekjes1 ui2 teentjes knoflookDuimpje gember50 gram roomboterHet hoeft niet mag wel 2 groten tomaten in stukjes600 gram gehakt naar wens1 ui en zoals je de rest van het gehakt wil kruidenVoor de boven laag kun je aardappels kort

voor een spring vorm van 25 cm dus neem die mee 150 gram amandelspijsWenerdeeg100 gram witte basterdsuiker200 gram zachte boter dus een heel pakje want je  hebt ook nodig om in te vetten1 ei1 citroenMespuntje zout6 gram bakpoeder heb je in zakjes300 gram het liefst Zeeuws bloemMeng basterdsuiker boter half

voor 2 personen 1 kleine bloemkool in roosjes50 gram roomboter1 ui gesnipperd250 ml slagroom2 eetlepels grove mosterd150 gram geraspte kaas mag altijd meerWat tijmDe bloemkool roosje balanceren 3-4 minuten af gieten en verdeel het over de bodem van een ovenschaal fruit de ui in een beetje boter aan de mosterd

voor 2 personen dus bedenk wat je nodig hebt 1 dikke prei2 kabeljauw haasjes van ongeveer 150-175 gram per stuk50 gram roomboterEen plukje saffraan bij de supermarkt hangt bij de kruidenOngeveer 100 gram gepelde Hollandse garnalenHet haasje moeten we inpakken in de prei maar dat laat ik jullie zien We