Voor 6 kleine of 4 gewone glazen. 250 gram ananas, schoongemaakt en in blokjes30 gram suiker1 limoen, sap400 ml yoghurt100 ml melk6 blaadjes gelatine50 gram suiker2 kardemompeulen, alleen de zaadjes, gekneusd1 citroen, sap Snij de ananas-schijven in blokjes en verwarm dit met het sap en eventueel wat limoensap totdat het