Kaasbolletjes
Terwijl het deeg voor de Boterbiesjes aan het rijpen is kunnen we mooi dit receptje maken:
Ingrediënten
- 60 gram belegen kaas, geraspt
- 100 gram zachte boter
- 15 gram melk
- mespunt witte peper
- 1 gram zout
- 100 gram patentbloem, gezeefd
- 1 ei, losgeklopt
Bereiding
- roer de geraspte kaas, boter, melk, peper en zout tot een gladde massa.
- roer de patentbloem erdoor
- doe het beslag in een spuitzak en knip een kleine spuitopening
- spuit kleine bolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat
- bestrijk de bolletjes met het losgeklopte ei
- bak op 170 graden tot goudbruin (circa 15 minuten)