KGW Koken
  • Home
  • Over
  • Maandag
  • Dinsdag
  • Donderdag
  • Algemeen nieuws
  • Workshops
Subscribe
Tagged

juliachilds

A collection of 3 posts

Julie & Julia
juliachilds

Julie & Julia

In 2009 verscheen deze film, het verteld het verhaal van Julie die een blog begint aan de hand van het boek van Julia Childs: Mastering the Art of French Cooking, in 365 dagen kookt ze alle 524 recepten in dat boek. Julia Childs staat bekend als "de persoon die Amerika

  • Paul Jongsma
Paul Jongsma 4 nov. 2022 • 2 min read
Boeuf Bourguignon
maandag

Boeuf Bourguignon

(Runderstoof in rode wijn met spek, ui en paddestoelen) Een enorme Franse klassieker, buiten Frankrijk bekend gemaakt door Julia Childs maar de echte kenner kende hem natuurlijk al langer. Ook deze schotel krijgt een diepere smaak als hij een dagje rust heeft gekregen, eet hem met aardappelpuree (of gewoon een

  • Paul Jongsma
Paul Jongsma 4 nov. 2022 • 3 min read
Potage Parmentier
maandag

Potage Parmentier

(Prei-aardappel soep) Onderstaande recept is voor een royale pan soep, je kan hem naar wens verkleinen door minder prei/aardappel te gebruiken en vocht aan te passen. 500 gram kruimige aardappelen500 gram witte delen van de prei 1 - 2 liter waterpeterselie om te garneren50 gram boter50-100 cc slagroomDit recept

  • Paul Jongsma
Paul Jongsma 4 nov. 2022 • 1 min read
KGW Koken © 2023
  • Contact
Powered by Ghost