* 8 dikke witte asperges
* 18 gram + extra zout
* 6 eieren + 1 eidooier
* 1 bos peterselie, fijngehakt
* 1 potje mierikswortel
* 1 theelepel gemalen nootmuskaat
* zout en peper
* 2 rollen koelvers bladerdeeg
* 4 plakken gekookte schouderham
Verder nodig:dunschiller, schone theedoek, bakpapier, bakkwast
Tip: zorg ervoor dat de theedoek niet gewassen is
