Vandaag het recept voor een traditionele masala met heerlijke paneer of panir. Paneer is een Indiase kaassoort zónder stremsel. Perfect voor vegetariërs en geweldig in een curry.
Paneer is een kaas, gemaakt van koemelk, die veel wordt gegeten in India. Niet te verwarren met ons paneermeel, dat is dus iets