KGW Koken

Home
Over
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Algemeen nieuws
Workshops
Zoek

Sign in Subscribe

maandag

Atjar

Paul Jongsma

25 okt. 2022

Gevonden op https://www.culinea.nl/recepten/zelf-atjar-maken/

Sign up for more like this.

Enter your email

Tjap Tjoy

Ingrediënten: ca. 200 gram kipfilet 2 eetlepels water (aanwezig) ½ theelepel zout (aanwezig) ½ theelepel ve-tsin (aanwezig) 1 eetlepel shaohsing rijstwijn (aanwezig) 1 theelepel sesamolie (aanwezig) 1 eetlepel maïzena (aanwezig) 1 eetlepel zonnebloemolie (aanwezig) Groente (totaal 5-600 gram): 1 wortel ½ rode paprika ½ groene paprika 1 uitje stukje komkommer 2-3 champignons stukje prei

30 jan. 2026 2 min read

Tomaten-mosterd

Wij maakten een fietstocht door de Eifel en kwamen ook in Monschau. Daar was een historische mosterdmolen waar ze veel verschillende soorten mosterd verkochten. Ik kocht daar tomatenmosterd en die vond ik erg lekker. Toen die op was wilde ik nieuwe bestellen, maar die bleek nogal aan de prijs. Dus

30 jan. 2026 1 min read

Schorseneren met boerenkool

Een ovenschotel uit de ‘oude doos’, met een klein modern tintje. Schorseneren vallen onder het kopje ‘vergeten groenten’ net als pastinaken en meiknollen. In de Tweede Wereldoorlog werden ze veel gegeten omdat ze toen goed verkrijgbaar waren. En daarna? Daarna zijn we de schorseneer massaal uit het oog verloren. Zonde,

30 jan. 2026 2 min read

KGW Koken © 2026

Contact

Powered by Ghost