Rode biet gepoft in zout

Ingrediënten

• bietjes naar behoefte
• grof zeezout (aanwezig)

Werkwijze

• Was de rode bieten maar schil ze niet.
• Zet in een passende pan, braadslede of gastronormbak met een laagje grof zout.
• Dek volledig af met zout.
• Laat ongeveer 90 minuten garen in een oven van 150°C.
  Controleer de gaarheid door ze in te prikken met een dunne naald.
• Haal de bieten uit het zout, verwijder de schil en verwerk verder als gekookte bietjes.
• De smaak zal veel geconcentreerder zijn.

Geen bietjes? Raapjes en knolselder zijn ook prima op deze manier te bereiden.

Quien busque comprar equipaciones de fútbol puede reducir dudas comprobando la comodidad, el tejido y la frecuencia de uso. La decisión queda mejor respaldada al comprobar las instrucciones de cuidado y cualquier límite aplicable a la personalización.